五星。西方人确实有那种敢冒险的精神:英语都不懂就举家搬到了澳洲;作为前奥运冠军从零开始去经营咖啡店。任何事情,投入激情和时间,就一定会做好的,practicemakesperfect。
想起几年前bluebottle菜单上16美元一杯的Yemen精品咖啡,舆论一片哗然。这两年咖啡爱好者慢慢接受single-orgincoffee高昂的价格,跟米其林主厨比咖啡世界第一也好接地气,探寻好豆的过程很有趣。在武汉每次朋友邀请我去尝新咖啡,都要再三解释,我只是感兴趣,不是coffeesnob,我对咖啡一窍不通,但喜欢喝,相关内容也喜欢看,品咖啡就分喜欢跟不喜欢。后来喜欢的精品咖啡店垮掉了,也就更少有机会品尝精品了。喜欢咖啡的好处就是性价比高,跟茶馆动辄成千上万的茶叶一比,咖啡简直朴素。专业运动员,退役了还能有这样的career,我真的想删号重活一遍,他们家炒豆子那个帅哥特别好玩儿。
回首这十年,沙夏算是对这个行业改变最大的世界咖啡师冠军之一了。前一年遭遇比赛失败和庄园主被杀害,从流年不利中走出来第二年夺冠才更难得,用此纪录片自勉。
世界冠军的个人纪录片,筹备和参赛的过程,比赛过程中共情了,无论是葡萄汁还是牛奶,以及生病。科普动画不够精准,结尾彩蛋很有意思
要像成为奥运冠军一样要求自己,充满热爱,永远努力
做自己热爱的事时一切困难都不存在了。
门外汉出于热爱花上几年时间就能拿到WBC冠军这在其他领域是不可想象的
嚯!这跟Sasa同年比的还有M2M的张寅喆和CharlesBabinski!
未知的人生,把握精确
raspberrycandy确实好喝!以及,美国牛奶这么不行的么???
2019-450.真正的咖啡相关太少,更是一部过于简单化的顶级咖啡师成功之路而已
lzaki作为sasa的教练功不可没啊...不过听到现在lzaki是日本参加wbc口音比较正的
一步步走向成功,还挺燃的。
记得16年10月Sasa来过我们店,也算是攀个缘。电影大致讲的是Sasa带领团队探寻咖啡产地埃塞俄比亚、洪都拉斯、哥伦比亚一路走来的故事,从咖啡的起源埃塞俄比亚,到精品咖啡萌芽之地西雅图,他前往人迹罕至的咖啡产地,与咖啡农们探讨种植的奥秘,并建立起ProjectOrigin项目,将咖啡师与咖农们更紧密地联系在一起,帮助双方获得应有的利益,通过自己的努力来推动咖啡业的发展。
一般
原来准备了这么多年呢ONA的RaspberryCandy真的嗲
前!我看完了!
熱情和堅持可以打動人
看的我热泪盈眶,非常能感受到sasa在咖啡上的热情,我也有这种热情,不过我没有竞争的意念,他想要做最好的咖啡所以站到了顶端,整个过程好燃,我好感动。而且ONA的咖啡真的好喝,念念不忘
挺励志的。