每个菜都辣好捉急

寻找咖喱之旅……(考虑到目标观众群)蛮多肉食了而且辣辣辣……印度素食(蛋)奶素居多

除了眼花缭乱的各种咖喱，更是历史地理风土人情城市风貌走近印度的一部博物志，斯坦老爷子做美食节目头发越来越少肚子越来越大，可节目真的太好看了。

只有4、5两集，真希望有一天国人也能理解尊重别人的饮食文化，夜郎自大真的很可笑。老头最可爱的就是态度端正。。

大爱。有菜谱，更有饮食文化，生活方式，历史故事和劳动人民的生存智慧。很人文，但又不像舌尖那样文艺腔，给人随意的感觉。相比米其林，这位英国大厨似乎更中意路边摊！

难得的是除了吃Rick还能讲Lucknow围城还能讲上海龙柱还能引用emForster和rudyardKipling，太强了。

在探访各种印度咖喱的同时客观揭露了印度巨大的贫富差距和阶级隔阂

以前看过他部分节目.B站找到二至四，第一集被和。还有一个名叫《吃遍印度》。B站没找到一。A站看第一集2019.1.26想看2021.2.28看1.（第二集大概看）(第五集结尾应该是有敏感人物，删了，没看到，乔安娜的节目中也采访过敏感人物，也被删了，没看到）香港译：RickStein印度風味遊（很可惜现在难看到粤语配音节目了）

治愈了病恹恹的我。看了制作过程后，才意识到原来咖喱不是我印象中那种油腻腻、黏糊糊一样的东西。好想再回印度去尝尝各种各样的咖喱（所以说，每次去个新地方之前，一定要做好功课呀呀呀呀）。回头也要自己尝试做下！

对这个老人家客观又不挑剔的去尝试每一个地区的新东西心生敬意，印度真的好多好多好多香料啊

怎么没有德里！但最爱的GulGappa，AlooParatha，MasalaChai，Lassi，ChickenBiriyani都亮相了（还是北印菜好吃）印度确实没什么菜叫“咖喱”，这是英国发明的名字。在中国，就叫“印度糊糊”。一锅糊糊，半锅香料半锅油，上瘾也上火哟。

按着老头的推荐去转了趟，加尔各答的路边摊确实好吃～

印度的咖喱确实不少好吃的，我承认，当然还有很多不好吃的，这不很正常吗？纪录片我觉得还是BBC的好啊。尤其是某地风景环境文化的。我们一定要习惯舌尖上的中国这样的纪录片，看到那么多人追捧就看得出我国缺少比较好的纪录片的现实。

美食纪录片

没字幕，硬看。https://www.bilibili.com/video/av12726718/?from=search&seid=17848909929746900571

想去想去想去，我的每个毛孔都在呼喊着咖喱

好吃好看看到午夜睡着醒来继续看直到4am

里面那首是不是出现的歌还蛮好听。

片子还是好片子，不过实在对阿三的咖喱吐槽无能，太倒胃口了

ThemagicofspicesbringsoutallthecolorsandflavorsinbothIndiancuisineandIndianculture:theheat,thebitterness,thesweetandthesour.JustlikeIndiaasacountry:complicated,chaotic,yetmind-blowinglyvividandbeautiful.

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