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完美咖啡，跟着冠军咖啡师去寻味 Chasing Flavor: Coffee, Competition, Chemistry.(2017)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- 蓋瑞沃克
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 金獎導演蓋瑞沃克在兒子小哈利的幫助之下，拍攝了這部紀錄片，以咖啡因為動力的旅程，追逐全世界的精品咖啡。拍攝長達六年，跟隨三屆英國咖啡師冠軍麥斯威爾夫婦從科學實驗室出發到世界咖啡師大賽，全世界有五十四個國家有咖啡師大賽，唯有全國大賽冠軍的優勝者可以爭取世界冠軍頭銜。跟著咖啡大師一起追求完美咖啡。...
可看性挺高，但是把老儿子拿出来吹就没意思了
7年他找到了自己
“最好的咖啡是视情况而定的，所以我才赢不了咖啡师大赛，评审不想和咖啡师对话，他们要的是黑白分明的东西，不是中间的灰色地带，但这正是咖啡吸引我的地方，这个地带充满哲学的意味。”写出了WaterforCoffee，TheCoffeeDictionary的MaxwellDashwood即使没赢得冠军，但也告诉我们咖啡是科学是生活，不是玄学。
很难定义咖啡的完美都是不完美的
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