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  • 面包的艺术 Brot(2020)全集观看
  • 面包的艺术 Brot(2020)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Harald Friedl
    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    评分:
    9
    剧情:
    A documentary about the art and love of bread-making....

第一次认真看关于面包的纪录片,控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……

手工vs工业,传统vs创新,传统面包店老板说以前他不在乎,有了儿子之后他才改变

面团休息多久,我们就休息多久。

再也别吃工业生产的面包了,时间不应该是面包的敌人,而是神仙面包的爱人。

从埃及到火星,都依靠小麦面包

面包真的是有生命的,哪怕用同样的方法,同样的材料,每一天做出来的面包也都不一样

8.8看长影评

真香

一天三顿吃面包不嫌厌

老酵面发的面就是不同。但是工作化时代,时间快了,添加剂多了。

差评给"有机大法好"

之前看了一半,硬盘坏了。隔了大半年一直想着这个片子,前几天整理硬盘突然又发现曾经备份过,看完了。很有意思的纪录片,更多的是让人去思考,而不是告诉你该这么做,那么做。对烘培也一下子有了很大兴趣。

面包休息多久我们就休息多久。时间和等待的艺术。

不同的面包制作模式和理念之间的展演,面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。

突然就对面包感兴趣了,就在翻找纪录片看,感觉其实欧式传统硬面包,其实和中国的馒头很像,原料都是小麦面粉水,只不过一个是烤一个是蒸,看来人类刚开始利用小麦的方式都一样,生活在不同地方的人类,发展历程却大似相同,真的感觉很神奇~当然片子剪辑有点乱,大体在讲成规模的面包生产和坚持自然传统的手工作坊两方面,感觉没体现出面包的艺术在哪里。

手工业vs工业,传统vs创新,确实是欧美非常喜欢的故事。不过农药/添加剂确实是有害的吧🤔,虽然大家都在说剂量小没有印象,但似乎从时代来看人们整体的身体素质表现有很大的变化?

  • 新外星人Mac and Me(1988)全集观看
  • 新外星人Mac and Me(1988)

    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    类型:
    科幻,家庭
    地区:
    美国
    评分:
    6.1
    简介:
    一个外星人家庭在不幸意外地被美国探测太空船携回地球,他们在一阵混乱中冲出太空总署逃向沙漠,但小外星人麦克与家人失散,溜上了不良于行的艾瑞克家人的旅行车而跟着车到了内华达州。麦克在一次意外事件中救了艾瑞...
    评论:
    题材很痛演技过关但故事讲得不好。台词烂俗、结构老套,按悬疑的套路走也没走好,很早就猜出凶手是谁、两个健壮男性干不过一个老太,所有不合理最后都被“解离”合理化,结局如果不跟自己和解好像就不知道要怎么去完结,层层限制最终也必然导致了全剧对于人性善与恶的演绎流于肤浅。最后把难题全部交回给观众:对于被置于性侵情境中的“晨曦”们如何自救、家庭教育普及怎么去做,学校社会该做何反思,等等,甚至女性职场困境和歧视、潜规则一些真实存在的黑暗面都轻飘飘的一带而过,然后呢?就没有然后了,仿佛在等“她”和“她们”自己给出答卷。。。困惑啊
    谢太太这个角色真好,现实中很多这种情况,即使褥子烂了,也要盖得像一床好被子,假装维持表象的完整。贾静雯演的也好,那种pua之后的状态,都写在她的肢体语言中。

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