(说没中国就打差评的真的是有病)议题将镜头对准街头料理人,交出一份制作精美运镜出色的作品。但我觉得只是优等生的作业,没有继续深入真的挺可惜的。个人的命运总有相同的转折和奇迹,但国家与国家之间的历史与政策却是很大的色彩印记。这份区别本可以婉转地通过美食给展现出来的,挺遗憾。
我认为比舌尖好,没有那种假大空的叙事,集中于个体,同样温暖感人
街头小吃的灵魂当然是在摊主啊,从这个角度切入,比说美食本身要好很多吧。
大阪那集看哭了……被大叔的执着&积极所感动,可同时又觉得可悲为什么命运对有些人那么残酷
各大城市网红店纪录片,嗯,大家都说为了传承而在营生。网飞这次擦边球打得聪明,每集都是国家+城市,到了某地就变成特定地区+城市。
这部剧被人诟病的无外乎两点:一是这是Netflix拍的美国视角,不是本地人拍的,自然是深度和辨识度都不太够。但架不住人家选题好,路边摊门槛最低却又最有生命力,于是最能代表地道的当地饮食文化。二是亚洲拍了一圈,却不见中国大陆的街头美食。可人家曼谷、新德里、首尔、胡志明市大量的路边摊入镜,我们的首都如今还有路边摊吗?
舌尖上的东南亚。没中国就差评的怎么能民粹成这地步啊。确实第一季比较出彩后面较为平淡。
果然系出同源,和《大厨的餐桌》差不多,饱眼福、勾胃口、挑情绪,三把刷子一条路走到终点。常看各种美食行脚节目的重度爱好者比较容易发现,当中诸多食物和受访对象出现了高度同质化(关键是没有更多新鲜的角度挖掘),如此自然招人喜欢的节目概念和优质团队,难免会让人有些失望。PS台湾那一集竟然请的是陶喆前女友Joanna!以前康熙的时候觉得业务能力差(和王蓉蓉那集PK简直被糟蹋死了【。)又显老,但如今在“网飞滤镜”下变得多了些气质,英语也会说了是怎么回事!#然而这种节目还是严重呼唤胡天兰(介绍担当)&刘恭显(英语担当)!#康熙后遗症
定位于街头美食,表象上是随性了,实质上却和《主厨的餐桌》系列别无二致,大卫·盖伯的这个套路看多了就没感觉了。
旁白和采访非常烦人。
本身奔着食物来的,结果第一集看一半就看不下去了,完全侧重于人物故事,美食本身几乎是一笔带过。还是UglyDelicious适合我。
第一集的那位泰国痣姐平时真的是优雅,上班后又像绝命毒师一般疯狂……
不论是曼谷街头带护目镜的阿婆、胡志明市小巷里买海螺的大姐、大阪街道站立式居酒屋的爷爷,每个人都坚强的面对生活的苦难,通过辛勤的劳作来生存,为后代、为家庭、为社区。记得采访过程中某位说到,如果失败了八次,就要站起来九次。不是单纯意义的美食纪录片,那些默默无闻的摊贩已经变成自己生活的英雄了。
5.2大阪的笑容好吸引人。小吃是城市的灵魂不为过,更是一群人的伤痛过往和穷苦记忆。他们都是胜者。
第二集大阪第五集嘉义
挺让人失望的,没有美食,只是介绍了几个网红美食店老板的生活,他们的理由还都差不多,就是把传统的美味传承下去,再苦再累也要坚持,这年头你随便打开一个美食纪录片,十有八九估计都是这么拍的。可能最大的问题还是片长吧,30分钟的时间对于剪辑来说,根本就剪不完,只能顺便捎带上一些不同的美食店素材。
挺喜欢!目前看到印度那一集。比较喜欢大阪那个老先生的故事。也喜欢一种传承。祖孙三代,就做一种食物,就做一件事。这种传承本身就值得尊敬。
际遇幸或不幸,氤氲热气下都是相似的乐观脸庞。不同国家地区的hawkers不约而同地希望儿孙好好读书,不要再过像他们的生活,翻炒着人生的烟火气。
一口氣把Netflix的《streetfood》看完,免得每次看都是折磨。我個人最喜歡越南及大阪的故事,是那種看完後還有餘韻在心中。另外我最欣賞新加坡的英文引言者,從他所講述的內容,你可以知道他是真心喜歡這些街頭美食,而且不論從文化上還是歷史上切入,都可以清楚發現:他真心懂。讓我最感動的是,新加城女主說:「只有加入創新手法及元素,才是真正能保留傳統的方法」,以及菲律賓七十多歲的老爺爺不時提醒子孫:「一定要認真讀書,才會有未來」我不認同豆瓣評論說,這部紀錄片講述「美食太少」,多半在談「設定的主角經歷」,不能稱為美食紀錄片。對我來說美食就是文化及歷史的延伸,所以從這個角度,找到一個有戲劇張力的人物切入,是對的做法。#每個國家的每個人都有自己心中的街頭美食店
本是奔着午休下饭美食赏析去的,却一碗碗小人物人生鸡汤疯狂的给我灌,一边感动一边喝汤。